의외로 잘 신경쓰지 않는 뇌 건강, 뇌에 좋은 음식 5가지

 

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 우리 뇌에 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

사람의 인지 능력은 24세를 기점으로 점점 퇴화하기 시작합니다. 나이를 먹을수록 뇌의 크기가 작아지는 데다 기억력 또한 감소합니다. 하지만 이것은 비단 노년층의 얘기만은 아닙니다. 시간이 지나고 사회와 기술이 발전해 갈수록 젊은 층의 인지 능력과 기억력 또한 감퇴하고 있습니다. 그 이유는 기술이 발전해감에 따라 자신이 직접 기억하거나 머리를 써야 할 일들을 기계나 시스템이 대신해주기 때문입니다.

 

뿐만 아니라 뇌에 좋지 않은 음식들이 쏟아져 나오고 있는데 사람들은 이에 대해서 무방비합니다. 과도한 트랜스지방 및 동물성 지방, 정제된 백미, 각종 밀가루 음식, 당분 가득한 각종 간식과 음료 등 여러 가지 음식들이 뇌 건강을 위협하고 있는 실정입니다. 하지만 많은 사람들이 자신의 겉으로 드러나는 건강은 잘 챙겨도 몸속 내부의 건강에 대해서는 의외로 잘 신경 쓰지 않습니다.

 

뇌는 중추신경계를 이루는 기관입니다. 그중에서도 신경계 최고의 중추가 바로 뇌입니다. 이처럼 중요한 기관이 바로 뇌이기 때문에, 뇌 건강도 꾸준히 잘 챙겨주는 것이 바람직합니다. 그럼 지금부터 뇌에 좋은 음식 5가지를 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

뇌에 좋은 음식

1. 호두

 

 

뇌에 좋은 음식 - 호두

 

 

호두는 뇌와 생김새마저 비슷한 견과류입니다. 그 때문인지 몰라도 호두는 대표적인 뇌에 좋은 음식으로 많이 알려져 있습니다. 호두에는 불포화지방산, 마그네슘, 비타민E, 엽산, 오메가 3 지방산 등이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 기억력 향상에 도움을 주고 뇌신경 세포 파괴를 예방하는 효과도 있습니다. 또한 노화로 인한 산화 스트레스를 낮춰준다는 연구 결과도 있으며, 알츠하이머 예방에도 도움이 됩니다. 따라서 매일 2 ~ 3개 정도의 호두를 섭취해주는 것은 뇌 건강을 위한 매우 좋은 방법입니다.

 

2. 녹차

 

 

뇌에 좋은 음식 - 녹차

 

 

녹차는 건강에 좋은 차로 익히 알려져 있습니다. 뇌 건강에도 도움이 되는 녹차에는 카테킨 성분이 들어 있는데, 이는 치매 예방에 매우 효과적입니다. 게다가 녹차를 마시면 기억력 증진에도 도움이 되며, 뇌 세포 생성을 촉진하는 효과도 있습니다. 그리고 녹차의 카테킨 성분에서도 가장 강력한 성분인 EGCG는 비타민C보다 20배나 높은 항산화 효과를 가지고 있습니다. 게다가 이 EGCG 성분은 기억력과 인지능력 또한 높여주므로 전반적인 뇌 건강에 매우 도움이 된다고 볼 수 있습니다.

 

3. 연어(등 푸른 생선)

 

 

뇌에 좋은 음식 - 연어

 

 

등 푸른 생선을 비롯한 연어도 뇌에 좋은 음식입니다. 연어에는 오메가 3 지방산이 매우 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 오메가 3 지방산은 뇌 기능 저하를 방지해주고, 뇌 세포를 튼튼하게 만들어주며, 기억력과 학습력 그리고 집중력 또한 높여주는 효과를 가지고 있습니다. 또한 오메가 3 지방산은 치매 예방에도 도움이 됩니다. 꼭 연어가 아니더라도 등 푸른 생선들에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 들어 있으므로 자주 섭취해주는 것이 뇌 건강에 도움이 됩니다.

 

4. 베리류(블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등)

 

 

뇌에 좋은 음식 - 베리류

 

 

뇌에 좋은 음식으로 각종 베리류도 있습니다. 대표적인 베리로 10대 슈퍼푸드에 들어가는 블루베리가 있습니다. 이러한 베리류에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분이 들어 있습니다. 이 안토시아닌 성분이 유해한 활성 산소를 억제시켜 뇌 세포를 보호합니다. 또한 베리류는 뇌세포가 젊어지게 만들어주고 기억력 증진에도 효과가 있습니다. 게다가 면역력 증진, 항암 효과, 노화 방지 등의 효과까지 갖추고 있습니다.

 

5. 브로콜리

 

 

뇌에 좋은 음식 - 브로콜리

 

 

브로콜리도 뇌에 좋은 음식 중 하나입니다. 브로콜리에 들어있는 콜린이라는 성분은 뇌 혈류 속 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 그리고 엽산이 풍부해 치매 예방에 도움이 되며, 브로콜리에 들어있는 비타민K는 인지력 향상에 도움을 줍니다. 게다가 브로콜리에는 항산화 성분들이 풍부해서 면역력 증진에도 도움이 되며, 항암 효과, 혈관 질환 예방, 피부 미용, 다이어트 효과까지 있습니다. 그러므로 브로콜리를 자주 먹는다면 뇌 건강뿐만 아니라 전체적인 건강에 많은 도움이 된다고 볼 수 있습니다.