안녕하세요. 이번 포스팅에서는 피로 회복에 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 현대인들의 만성 질환인 피로는 일을 그만두거나, 충분한 휴식을 취하지 않을 경우 회복되기 어려운 경우가 많습니다. 밤늦게까지 일하는 야근이나 잔업, 불규칙한 생활 패턴, 편향된 식습관 등 피로의 원인은 여러 가지입니다. 그렇다고 이 피로를 풀지 않고 놔둘 수도 없기에, 많은 분들이 일이 없는 주말에 몰아서 늦게까지 자는 등의 방법으로 피로를 풀려고 합니다.
하지만 이는 적절한 피로 회복 방법이 아닐뿐더러, 오히려 건강에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있는 방법입니다. 제 경험상 피로를 풀기 위해서는 올바른 식습관과 더불어 규칙적인 운동 그리고 여기에 피로 회복 영양제나 비타민 등을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 많은 분들이 간과하는 사실 중 하나인데, 피로를 느끼게 만드는 것들을 차단하는 습관을 길러야 합니다. 이 내용에 대해서는 추후 다시 포스팅을 할 예정입니다.
그럼 지금부터 피로 회복에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 토마토
피로 회복에 좋은 음식 첫 번째는 바로 토마토입니다. 그 이유로는, 토마토에는 우리 몸의 필수 무기염류들이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이 중에서 피로 회복에 가장 좋은 성분은 리코펜입니다. 우리 몸은 호흡을 통해서 산소를 받아들이고, 이 산소가 각종 영양소를 태워 에너지원을 발생시킵니다. 이때 미처 다 사용하지 못하고 남은 산소가 발생되는데, 이것을 활성 산소라고 합니다. 이 활성 산소는 우리 몸의 노화를 촉진하고 피로가 생기는 만드는 원인 중 하나입니다. 그런데 위에서 말한 리코펜이라는 성분이 이 활성 산소를 없애줍니다. 따라서 결과적으로 토마토를 먹으면 피로 회복에 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. 뿐만 아니라, 토마토는 세계 10대 슈퍼푸드에 들어갈 만큼 영양가 높은 음식입니다. 그리고 토마토는 불에 익혀서 먹어야 리코펜을 체내에 더 잘 흡수할 수 있습니다.
2. 브로콜리
브로콜리 또한 피로 회복에 좋은 음식 중 하나입니다. 브로콜리도 세계 10대 슈퍼푸드에 들어가는 영양소 많은 음식입니다. 브로콜리에는 비타민C가 풍부해서 전반적인 피로 회복에 좋습니다. 그리고 브로콜리에는 티오시안산염과 베타카로틴 등이 들어있어서 면역력 향상에도 도움이 됩니다. 이 면역력 향상은 곧 피로를 견디는 힘으로도 볼 수 있으므로, 결과적으로 브로콜리도 피로 회복에 좋은 음식입니다.
3. 달걀노른자
피로 회복에 좋은 음식 세 번째는 달걀노른자입니다. 달걀노른자에는 메타오닌 이라는 성분이 풍부합니다. 이 메타오닌은 활성 산소 제거 및 피로 물질 분해, 간 해독 등의 효과가 있습니다. 또한 달걀노른자에는 판토텐산이 풍부한데, 판토텐산은 탄수화물과 지방, 단백질의 대사 및 에너지 생성에 필요한 비타민입니다. 체내 대사 기능이 원활하지 못하면 우리 몸에 들어온 영양소를 에너지로 전환할 수 없습니다. 그런데 판토텐산은 이러한 필수적인 영양소 대사에 관여하며 에너지까지 생성하므로 피로 회복에 좋은 비타민이라고 볼 수 있습니다. 따라서 판토텐산이 풍부한 달걀노른자를 섭취하게 되면 피로 회복에 도움이 됩니다.
4. 해바라기씨
해바라기씨 역시 판토텐산이 풍부합니다. 또 해바라기씨에는 셀레늄이 풍부한데, 셀레늄은 체내 여러 가지 작용에 필수적인 무기질이며 항산화 물질입니다. 이 셀레늄은 강력한 항산화력으로 체내 활성 산소를 제거하는 데도 큰 역할을 합니다. 게다가 해독 작용과 면역 기능까지 증진시키는 효과가 있습니다. 그렇기에 해바라기씨도 피로 회복에 좋은 음식으로 손꼽을 수 있습니다.
5. 아스파라거스
아스파라거스에는 아스파라긴산이 풍부하게 들어 있습니다. 아스파라긴산은 아미노산의 일종으로 피로 회복과 간 기능 개선, 스트레스 해소와 불면증 개선에도 도움이 되는 성분입니다. 또한 아스파라긴산은 활성 산소를 제거해주고, 피부 미백과 재생 효과도 겸하고 있습니다. 그렇기에 아스파라거스를 꾸준히 섭취하면 피로 회복에 도움이 됩니다.
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