이번 포스팅에서는 현재 한국인 평균 90%가 결핍을 겪고 있는 비타민D에 대해서 알아보겠습니다.
우선 비타민D가 결핍되면 어떤 증상이 나타나는지 그리고 비타민D가 많이 든 음식에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.
비타민D는 일명 '햇빛 비타민' 이라고 불리고 있습니다. 이러한 별칭에서 알 수 있듯이 야외에서 약 20분 가량 햇빛만 잘 쬐어도 하루 권장량을 충분히 흡수할 수가 있습니다. 여기서 한 가지 주의할 점은, 창문을 통과해서 들어온 햇빛으로는 비타민D를 흡수할 수가 없다는 점입니다. 야외에서 하루 20분이면 충분히 흡수할 수 있는 비타민D임에도 대부분의 한국인들이 결핍을 겪고 있다는 것은 참 아이러니한 일이 아닐 수 없습니다. 이렇듯 비타민D가 결핍된 데에는 여러가지 이유가 있습니다. 바로 실내 위주 생활, 자외선 차단제 사용 증가 등이 대표적입니다. 이처럼 자신이 비타민D가 결핍 되었음에도 그 사실을 무시하거나 혹은 결핍 된 줄도 모르고 살아가는 사람들이 많이 있습니다. 하지만 비타민D가 결핍되면 심한 경우 큰 질병을 얻게 될 수도 있습니다. 그렇다면 본격적으로 비타민D 결핍 증상에 대해서 먼저 알아보겠습니다.
1. 우울감
비타민D가 결핍되면 우울감이 잦게 들 수 있습니다. 우리의 기분을 좋게 만들어주는 신경전달물질인 세로토닌의 합성에는 비타민D가 필요합니다. 뿐만 아니라 한 연구에 따르면, 우울증에 걸린 사람들에게 비타민D를 주었을 때와 안 주었을 때의 차이를 검사한 결과, 비타민D를 먹은 사람들의 우울감이 이전보다 더욱 개선되었다는 연구 결과도 있습니다. 쉽게 우울감에 빠진다면 비타민D 결핍이 아닌지 의심해봐야 합니다.
2. 뼈 부상 위험 증가
비타민D는 칼슘 흡수에 중요한 영양소입니다. 따라서 비타민D가 부족할 경우 칼슘 역시 체내에 제대로 흡수되지 않기 때문에 그만큼 뼈가 약해지게 됩니다. 뼈의 약화는 결과적으로 골절의 가능성도 높아지는 것을 의미합니다. 유년기나 성장기에 비타민D가 부족할 경우 뼈가 휘는 구루병이 생길 수도 있습니다. 또한 성인의 경우 뼈가 연해지는 골연화증이나, 뼈에 구멍이 생기는 골다공증이 생길 수도 있습니다.
3. 만성 피로
비타민D의 결핍은 만성 피로까지 이어지게 됩니다. 비타민D는 우리 몸이 에너지를 만들어내는 데에도 매우 중요한 역할을 하고 있음이 많은 연구들에서 이미 밝혀졌습니다. 그만큼 비타민D가 결핍될 경우, 우리 몸은 더 쉽게 지치고 피로해진다는 뜻입니다.
4. 면역력 약화
비타민D는 신체의 면역 세포를 강화하는 역할을 합니다. 따라서 비타민D가 결핍되면 면역 세포도 약화되어 우리는 더욱 쉽게 질병에 노출됩니다.
이외에도 비타민D가 결핍될 경우 당뇨병 위험이나 체중 증가, 고혈압 등 여러가지 문제가 발생 할 수 있습니다.
비타민D 효능은 결핍 증상의 반대를 생각하시면 됩니다.
1. 연어
연어에는 오메가3가 풍부하다고 많이 알려져있지만, 의외로 비타민D도 다량 함유하고 있습니다.
2. 우유
우유에도 칼슘을 비롯한 다양한 미네랄과 단백질 등이 들어있지만, 비타민D도 들어 있습니다. 하루에 우유 세 잔이면, 비타민D 하루 권장량의 약 59% 정도를 섭취할 수 있습니다.
3. 달걀 노른자
달걀 노른자에도 많은 양의 비타민D가 들어 있습니다. 뿐만 아니라 달걀은 비타민B와 단백질도 함께 들어 있어서 완전 식품으로 꼽힐 만큼 좋은 식품입니다.
하지만 비타민D는 음식만으로 섭취하는 것에 한계가 있습니다. 적정량의 햇빛도 쐬기 힘들다면, 비타민D 보충제를 구입해서 먹는게 가장 효과도 빠르고 쉽다고 볼 수 있습니다.
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